Weincreme

Für 4 Portionen

Hauptzutaten

2 Tl. Zitrone

Nebenzutaten

2 Tl. Gelatine

2 El. Wasser

2 Tl. Speisestärke

40 g Zucker (oder Ersatz)

250 ml Weißwein

2 Ei

- Gelatine mit Wasser verrühren, quellen lassen und erwärmen - Speisestärke, Zucker, Wein, Ei in einem Topf erhitzen - mit Schneebesen schlagen bis Masse gebunden ist - Gelatine unterrühren - mit Zitronensaft abschmecken


Stichworte	Nachspeise, Weißwein
	147 kcal

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